Na minha opinião todo vinho tinha que ser como esse, docinho! Assumo que não entendo nada de vinhos e também assumo que adoro vinho de viada :) A primeira vez que experimentei essa maravilha foi na Argentina e lá mesmo me apaixonei, com parrilha então... inesquecível! Marido me apresentou todos os tipos de vinho de vários lugares do mundo, mas na minha inocente ignorância nunca gostei imenso de nenhum, apenas o de cima...
Tirei aqui uma resenha de quem entende:
A proposta desta vez era de um "vinho branco de sobremesa de valor até 100 reais", que muito me interessou, uma vez que já andava com saudade de um bom late harvest.
Este exemplar é um Alentejano da DOC de Reguengos, feito com a uva Sémillon. As uvas colhidas tardiamente foram refrigeradas e prensadas para a fermentação à temperaturas controladas em cubas de inox. O vinho não passa por carvalho.
Degustação:
Amarelo-ouro intenso, límpido e brilhante.
Nariz mostrou média intensidade aromática, mas elegante. Aromas minerais bem evidentes. Fruta seca, e leve cítrico. Fundo de taça de mel e fruta cristalizada.
Dulçor bem contrabalanceado por uma boa acidez, evitando que o vinho seja enjoativo. Bela untuosidade, persistência grande, passando dos 10 segundos, e retro-olfato no qual primeiro sobressai o mineral, e em seguida um aroma de frutas como damasco seco.
Me valeu cada centavo. Tinha o que eu espero de um bom colheita tardia: bela acidez, dulçor sem enjoar, untuosidade, persistência. Os aromas, embora mais discretos que outros exemplares que já provei, são muito elegantes, com destaque para a ótima mineralidade, presente no nariz e na boca!
Herdade do Esporão Late Harvest 2008
Região: Reguengos DOC (Alentejo) - Portugal
Produtor: Herdade do EsporãoImportador: Carballo Faro - Qualimpor
Teor alcoólico: 14,5%
Casta(s): Sémillon
Preço: R$ 79,50 no Brasil em média.
Resenha: Notas Etílicas
Tomaria sempre esse!
Beijos da Alex:)
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